rat d'Arménie dans le blé des gaulois

20/07/15, vers 15h30, entre deux averses et contre le vent, nous marchons entre les champs d’épeautre et d’avoine. A 10 mètres, une hermine traverse. Nous restons immobiles pendant qu’elle zigue-zague rapidement du champ au chemin, et inversement. Elle progresse ainsi jusqu’à 2 mètres de nous et s’arrête. Nous a-t-elle vus, sentis ? Elle bondit dans une belle berce à fleurs rosâtres. Silence immobile du côté de la berce, immobilité silencieuse quant à nous. Comme elle reste invisible, nous nous éloignons, heureux.

Rat d’Arménie, Mus armenius : telle est l’étymologie latine du nom de l’hermine, Mustela erminea. Le blé des Gaulois est l’épeautre.